طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية تلجأ العديد من السيدات لطهى الأطعمة التقليلدية كل يوم وذلك اعتقادا منهن أن ذلك يوفر الوقت والجهد ، إلا أنه فى الحقيقة توجد العديد من الإبداعات و الإبتكارات فى عالم الطهى والتى لايمكن تجاهلها ، فضلا عن كونها لا تتطلب العديد من الوقت على عكس ماهو متوقع .وفى السطور التالية لمقال اليوم على طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية .
اقرأ المزيد عن
نبذة عن سلطة المكرونة اليونانية

طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية

مقادير الوصفة
- كوبان ونصف من المكرونة
- نصف كوب من الخل
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المحون
- ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج
- كوب من جبن فيتا
- واحد حبة من الخيار صغيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات
- نصف كوب من الزيتون الاسود
- نصف حبة من البصل الأحمر المفروم ناعم
- أربع حبات من الطماطم الكزرية
- نصف كوب من زيت الزيتون
طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية
- أحضرى إناء عميق وضعى فيه الماء ، ثم اضيفى إليه ربع كوب من الخل
- أضيفى عصير الليمون والسكر والزعتر والثوم البودرة مع الخفق ببطء
- أضيفى نصف كوب زيت الزيتون وبعد ان يغلى الخليط
- ضعى المكرونة واتركيها حتى تمام السلق
- صفى المكرونة من المياه وضعيها فى إناء كبير وأضيفى إليها كوب أخر من الخل واتركيها لتبرد
- بعد ربع ساعة أضيفى باقى المكونات غلى المكرونة ابدأى بالزيتون الأسود ثم البصل الأحمر المفروم مع الخلط جيدا
- أضيفى الطماطم الكزرية وكوب الجبن ومكعبات الخيار
- زينى السلطة بالشبت الطازج
طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية بالزبادى

مقادير الوصفة
- نصف كيلو من المكرونة
- ربع كوب من الزيتون الاسود مقطع شرائح
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
مقادير الصلصة
- أربعى ملاعق كبيرة من الزبادى
- عصير ليمونة
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة
- ستة ملاعق كبيرة من المايونيز
طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية بالزبادي
- قومى بسلق المكرونة فى إناء على نار متوسطة الحرارة وأضيفى رشة ملح والقليل من الزيت
- بعد ان يتم سلق المكرونة صفيها جيدا من المياه وانقليها إلى وعاء السلطة
- أضيفى المايونيز مع الزبادى وعصير الليمون جيدا
- تبلى المزيج جيدا بالملح والفلفل الأسود
- أضيفى الصلصة إلى المكرونة معش رائح الزيتون الأسود مع قليب السلطة برفق
- قدمى السلطة وهى باردة وبالهنا والشفا
قد يفيدك أن تقرأ عن
طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية بالزبادى و البطاطس

مقادير الوصفة
- نصف كيلو من المكرونة
- كوب ونصف من البطاطس المسلوقة مقطعة إلى مكعبات
- ربع كوب من الذرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- أربعة ملاعق كبيرة من الزبادى
- ستة ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- عصير ليمونة
طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية بالزبادى و البطاطس
- قومى بسلق المكرونة فى إناء به ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة
- أضيفى رشة ملح والقليل من الزيت
- اتركى المكرونة حتى تمام السلق
- أخرجيها من الماء وقومى بتصفيتها جيدا
- اخلطى المكرونة مع البطاطس والذرة فى إناء التقديم
- اخلطى امايونيز وعصيرالليمون والزبادى
- بلى السلطة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- أضيفى الصلصة إلى السلطة مع التقليب وقدميها وهى باردة وبالهنا والشفا