اكلات فرنسية سريعة….. تعرف على ألذ الأكلات الفرنسية سريعة التحضير

تحظى الأكلات الفرنسية بشهرة عالمية نظرا لتنوعها ونكهاتها المميزة الفريدة من نوعها ، ولذا تحظى أيضا المقبلات الفرنسية والسلطات بنفس الإهتمام الذى تحظى به الأطباق الفرنسية الرئيسية والتى يستخدم فى تحضيرها الكثير من الخضروات الطازجة والأعشاب بالإضافة إلى الصلصات المتنوعه .

يمكنك قراءة

اكلات فرنسية… تعرف على طريقة تحضيرها

سوف نتعرف معا فى هذا المقال على الأكلات الفرنسية سريعة التحضير كالمقبلات والسلطات

أشهر السلطات الفرنسية

• سلطة النيسواز

تعتبر من اشهر وألذ الأكلات الفرنسية سهلة التحضير والتى يمكن تناولها كسلطة ، أو كوجبة رئيسية متكاملة حيث يتم تحضيرها من سمك التونه المقطع مع قطع البيض والبطاطس المسلوقة بالإضافة للطماطم والبصل وسمك الأنشوقة والزيتون الأسود ، كما يمكن إضافة الخضروات المختلفة إليها حسب الرغبة ، أما بالنسبة للصلصة المرافقة لها فيتم تحضيرها من الخل والخردل والفلفل والملح فضلا عن إضافة الثوم

• سلطة صافوايارد بجبنة الطوم

تعتبر هذه السلطة من أشهر أنواع السلطات الموجودة بشرق فرنسا والتى يتم تحضيرها عن طريق سلق البطاطس وقطع النقائق وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم يتم إضافة أوراق الخس إليها وجبنة الطوم اقد يتم تقديمها مع صلصة يتم تجهيزها من الخردل والعسل والخل والثوم وكذلك الملح والفلفل

تعرف على أطيب المقبلات الفرنسية سريعة التحضير

• مقبلات التين والجبنة (كانابى )

يوجد أنواع كثيرة من الكانابى والتى تعد من أطيب الأكلات التى تشتهر بها فرنسا والتى يتم تجهيزها بتسخين قطع خبز الباغيث فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم وضع الجبنة فوقها ، ويتم إضافة قطع البصل المكرملة والتين الرقيقة والتزيين ببعض الأعشاب وفى الغالب يتم تناولها باردة وقد تقدم فى الأعياد والمناسبات

تعرف على

المطبخ الفرنسي واحد من أهم مطابخ أوروبا

• الفوندو بالجبن

يعد من أهم الأكلات الفرنسية والمحبوبة لدى الكثير من الأأشخاص فى فرنسا ، وقد إنتشرت فى العديد من المطاعم العالمية خارج حدود الدولة وقد يرجع أصل هذه الوجبة لمنطقة صافوا التى تقع على الحدود بين دولة فرنسا وسويسرا ، وقد يتم إعدادها بوضع الجبن فى ناء ساخن ليذوب ويصير لزج ثم نستخدم شوكة لأخذ قطع الخبز وغمسها بالجبن المذاب

• حساء البيسك

يعد من ألذا الأكلات الفرنسية التى يدخل في اعدادها السمك ، وهى عبارة عن حساء يتم تجهيزه من القشريات ويضاف إليها القشدة الطرية ليصبح أكثر كثافة وفى الغالب مايستخدم جراد البحر أو السلطعون أو الروبان وغيرها من القشريات فى إعدادها

يشتهر المطبخ الفرنسي بالأنواع المختلفة من الأأكلات سريعة التحضير خاصة الأنواع المختلفة من الشورب والمقبلات والتى تختلف بإختلاف المناطق بالدولة ، ومن الجدير بالذكر أن مناخ فرنسا بارد خلال فصل الشتاء لذا يتم تناول الكثير منها لكونها وجبات متكاملة تشعر الشخص بالدفئ