طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية

طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية تعتبر صلصلة البيتزا الإيطالية الأصلية من أهم أركان البيتزا ،كما انها الطبق الايطالى الأكثر شهرة فى العالم لطعمه الرائع وسولة اعداده ،ومن الجدير بالذكر أن صلصلة البيزا الإيطالية ليست سر أوشئ يصعب تحضيره ،بل هى فى الاساس عبارة عن مكونات بسيطة يمكن ايجادها فى كل بيت ، ،وفى حال تحضيرها فى المنزل فإنها تعطى صلصلة لا مثيل لها من حيث الطعم و الملمس .وفى السطور التالية لمقال اليوم سنتعرف على طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية.

اقرأ المزيد عن

أجمل الحلويات التركية بالفستق

طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية

طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية

أيا كان نوع البيتزا التى تفضلي فى تحضيرها لعائلتك وضيوفك ،فلاغنى عن الصلصة فى أى صنف منها لكونها الأضصل الذى لايمكن الاستغناء عنه فى إعداد البيزا الإيطالية طيبة المذاق ،وإليكم طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية .

مقادير الوصفة

  • خمس حبات من الطماطم الحمراء طازجة وطرية
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • خمسة أوراق من الريحان الأخضر أو النعناع
  • فصان من الثوم
  • رشة صغيرة من الزعتر البري المجفف
  • ملعقة صيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم

طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية

طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية
  • قومى بحضار مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة الحرارة
  • أضيفى زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم مع التقليب المستمر حتى يذل البصل ويصبح لونه ذهبي
  • قومى بتقشير حبات الطماطم وقطعيها إلى قطع متوسطة من حيث الحجم
  • أضيفى بعد ذلك البصل مع التقليب المستمر للمكونات على نار هادئة لتختلط المكونات مع بعضها البعض
  • أضيفى الثوم المهروس ناعم بعد تقشيره وهرسه ناعم مع تقليب المكونات جيدا فى المقلاة
  • أضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود والزعتر البري مع التحريك المستمر لكى تتجانس المكونات مع بعضها البعض
  • أضيفى أوراق الريحان والنعناع بعد فرمة جيدا إلى الخليط السابق
  • قومى بتغطية الخليط واتركيه لمدة خمس دقائق على نار هادئة
  • قومى برفع الخليط من على النار وضعيها على جنب لكى يبرد الخليط بدرجة حرارة المطبخ
  • ضعى الخليط فى الخلاط الكهربائي مع طحنه جيدا لكى يتكون لديك خليط سائل وذات قوام كثيف
  • قومى بوضع صلصلة البيتزا فى إناء نظيف ومحكم الغلق فى حالة الرغبة بالاحتفاظ به لعدة أيام فى الثلاجة ومن الممكن أيضا استخدامه بشكل مباشر فى تحضير البيتزا .

قد يفيدك أن تقرأ عن

اكلات فرنسية سريعة….. تعرف على ألذ الأكلات الفرنسية سريعة التحضير

صلصة البيتزا الايطالية الاصلية

صلصة البيتزا الايطالية الاصلية
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية

تعتبر صلصلة البيتزا الإيطالية الأصلية أهم مكون من مكونات عمل البيتزا الإيطالية ،أيا كان نوع البيتزا التى تقومى بتحضيرها سواء كانت من من اللحوم ( لحمة مفرومة أو سجق أو سوسيس أو كانت من الدجاج ( قط فراخ ، مشروم  أو تم تحضيرها من التونة أو بيتزا مارجريتا أو بيتزا صيامى بدون جبن ، تعد صلصلة البيتزا مهمة فى كل الأصناف والأساس فى اعداد البيتزا الإيطالية .

طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية وإلى هنا نكون قد تعرفنا بالتفصيل على طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية الاصلية ، كما تعرفنا أيضا على مقادير الوصفة ،فضلا عن الإشارة إلى أهم المعلومات عن صلصة البيتزا الايطالية الاصلية.

بتصفحك موقعنا أنت توافق علي استخدام ملفات تعريف الارتباط وبعض البيانات بواسطتنا أو بواسطة طرف ثالث سياسة الخصوصية

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close