مطاعم ليون حيث تعد مدينة ليون واحدة من أهم المدن التي تشتهر بالطهي والطعام ولذلك في حال كنت في باريس وذهبت في جولة إلى تلك المدينة فبالطبع لن تتعب في البحث عن مطعم مناسب لأن بها العديد من المطاعم والكثير من الطهاة المميزين الذين يقدمون أشهى وأطيب الوجبات كما أن الأسعار هناك متنوعة حيث ستجد المطاعم الفخمة إلى جانب المطاعم البسيطة والشعبية ولذلك سوف نقوم بإعداد قائمة لأفضل مطاعم ليون.
قد يهمك
أشهر مطاعم ليون
كما قلنا من قبل هناك الثير من المطاعم في مدينة ليون الفرنسية ومن أهم تلك المطاعم ما يلي:
مطعم لو كيتشن كافيه Le Kitchen Café
على الرغم من أن المطعم صغير إلا أنه يحتل موقع متميز فهو قريب من جامعة ليون، ويتمتع هذا المطعم بشعبية كبيرة بين سكان المدينة وزائريها.
حيث ستجد بداخل المنيو الخاص بالمطعم العديد من أصناف الطعان التي تتغير طوال اليوم، حيث ستجد ضمن قائمة الطعام في الصباح وجبات الإفطار التي تتألف من الحلويات والمعجنات والعصائر، أما بالنسبة لقائمة الغداء فيتم تغيرها على حسب المواسم ورغبات الطاهي.
كما يوجد ركن خاص بالحلويات، يتكون من أشكال متعددة من الكيك والبسكويت والحلويات محلية الصنع، ما يجعلك تستمتع بتناول فطور صباحي لذيذ.
وللإستمتاع أكثر بطعامك داخل هذا المطعم عليك بحجز واحد من الكرسيين التمواجدين في بار المطبخ والإستمتاع برؤية الشيف وهو يعد لك أشهى الأطباق والوصفات ما جعله واحدا من أشهر مطاعم ليون.
تعرف على
مطعم لو جراند ريفكتوار Le Grand Réfectoire
فلا يمكننا القول أن مطعم لو جراند ريفكتوار مطعمًا عاديًا بل يعتبر تحفة هندسية معمارية يصل عمرها لأكثر من 250 عامًا، فقد كان المطعم بالسابق قاعة لتناول الطعام في فندق جراند أوتيل دي ليون.
حيث يمكنك الإستمتاع برؤية النوافذ الملونة وأيضا الجدران الحجرية المهيبة بالإضافة إلى السقف ذو القباب، ما يجعلك تشعر بالأصالة والعراقة، حيث يتمتع المطعم بجودة وصفات الطاهي مارسيل رافين.
أما بالنسبة لقائمة الطعام الخاصة بالمطعم فهي تحتوي على العديد من الأطباق المتنوعة والتي تكون خليط بين الوصفات الكلاسيكية القديمة لمطبخ ليون وفنون الطبخ والطهي الحديثة ما جعل المطعم واحدا من أفضل مطاعم ليون.
مطعم لو جاريت le garet
وهو من مطاعم ليون الشعبية التي ستعجبك في حال كنت واحدا من الأشخاص الذين يفضلون المطاعم والحانات الشعبية الصغيرة.
وعند دخول المطعم ستتفاجئ بالعشوائية في طلاء جدرانه وكذلك تركيب لوحاته، هذا إلى جانب الإضاءات الخافتة التي تضفي جو غريب يعجب به كبار السن بالمدينة.
حيث تضم قائمة الطعام الخاصة بالمطعم مجموعة متنوعة من الأطباق الكلاسيكية المكونة من السجق والسلطة الخضراء والخبز المحمص، وكذلك الحلوى والأيس كريم، كما يتم تجديد وتغيير المنيو الخاص بالمطعم بإستمرار.
قد يهمك
مطعم لامير برازير La Mère Brazier
وهو واحد من أعرق مطاعم ليون فقد تم تأسيس المطعم في ثلاثينات القرن الماضي على يد الطاهية أوجيني برازير والتي نجحت في الحصول خلال مسيرة عملها به على ثلاث نجمات ميشلان.
ومع مرور الوقت أصبح المطعم الآن ملكا للطاهي ماثيو فيانا، الذي ساعد في إحياء روح المكان كما أنه رفض تغيير مظهر المكان القديم، وكذلك حافظ على روح الديكور الأصلي للمطعم حيث ستجد أن المطعم به أرضيات خشبية ونوافذ كبيرة بطراز قديم إلا أنه أنيق ورائع.
أما بالنسبة لقائمة الطعام الخاصة بالمطعم فهي تحتوي على العديد من الوصفات غير التقليدية من الدجاج وكذلك الأعشاب البحرية التي يظهر الطاهي براعته وتفوقه في إعدادها وتزيينها بما يلائم ذوق زائريه.
مطعم كولينا هورتوس Culina Hortus
وهو واحد من أهم وأفضل مطاعم ليون المناسبة للأشخاص النباتيين، حيث يعد المطعم نباتي وقد تم إفتتاحه حديثًا كما يتمتع المطعم بقائمة طعام متجددة ومتغيرة من الأطباق المتنوعة المليئة بالخضراوات الطازجة والحبوب والفواكه.
حيث يتم إختيار منتجات الطبخ بعناية وذلك لتقديم تجرِبة أكل رائعة ومميزة حيث ستجد أن مكونات بعض الأصناف عضوية مثل الكينوا الفرنسية وزيت الزيتون وزيت البندق والأعشاب والفواكه والخضراوات الطازجة.
مطعم لو تروا دوم Les Trois Dômes
ومن أهم ما يميز مطعم لو تروا دوم أنه يقم عشاء فاخر ويمنح العميل إطلالة بانورامية على المدينة، وذلك لأن المطعم يقع في الدور الثامن أعلى فندق سوفيتيل المتواجد بوسط المدينة.
أما بالنسبة لقائمة الطعام الخاصة بالمطعم فهي تحتوي على مجموعة مميزة من الوصفات المتجددة، مثل الدجاج والمحار وكذلك الأعشاب البحرية، التي يقوم بإعدادها كبير الطهاة كريستيان ليرم.
وعلى الرغم من أن هذا المطعم يعتبر من أفخم وأشيك مطاعم ليون إلا أن أسعاره ليست مرتفعة، كما يمنحك فرصة للإستمتاع برؤية المنظر الساحر لضفاف نهر الرون والمدينة من الأعلى.
مطعم تاكاو تاكانو Takao Takano
كما قلنا بأن مدينة ليون بها الكثير من المطاعم ولهذا بالطبع لا يقتصر تقديم الطعام بكل المطاعم على الأصناف الخاصة بالمطبخ الفرنسي فهذا المطعم يعتمد على المطبخ الياباني تاكاو تاكانو فهو واحد من أشهر مطاعم ليون.
حيث ستجد بداخل قائمة الطعام الخاصة بالمطعم العديد من الأطباق اليابانية المبتكرة والشهية، حيث تتألف قائمة الطعام من ثلاث أطباق من الكثير من الوصفات الطيبة والشهية، حيث يفضله الكثير من السياح والسكان المحليين وذلك من أجل الإستمتاع بتناول أشهى وأطيب الوجبات والأصناف.
مطعم لي أبوثيكيرس Les Apothicaires
وهو واحد من أجمل مطاعم ليون التي تشتهر بالبساطة في الديكور حيث المقاعد المريحة وكذلك الإضاءة الهادئة والمهارة في تحضير الأطباق الغريبة والجريئة التي تتميز بالنكهات الرائعة والشهية.
حيث ستجد أن الزوجان Ludovic Mey &Tabata قد إستغلا خبراتهما الكبيرة في الطبيخ وإعداد المعجنات، حيث أن كلا منهما ينتمي لمطبخ عريق في عالم الطهي، فأحدهما ينتمي للمطبخ الفرنسي والأخر ينتمي للمطبخ البرازيلي ما جعلهم يقوموا في بإنشاء هذا المطعم الصغير.
وإلى جانب بساطة المكان وهدوئة فالمطعم يسمح لك برؤية الطاهي وهو يقوم بإعداد الوصفات الشهية التي تتميز بالطعم الطيب لأن المطبخ مفتوح على صالة الطعام.
مطعم لو روف توب Le RoofTop
مطعم Le rooftop de la maison nô واحد من أهم وأفضل مطاعم ليون التي تتمتع بالموقع المتميز في ليون وذلك لأن المطعم يقع أعلى سطح فندق la maison nô ما يجعلك تستمتع برؤية منظر بانورامي على أبرز معالم المدينة السياحية.
حيث يمكنك أثناء جلوسك في المطعم رؤية الأوبرا بأضوائها اللامعة وكذلك كاتدرائية فولفير وأيضا بورصة الأوراق المالية هذا إلى جانب العديد من معالم المدينة الشهيرة.
كما أن المطعم يمتلك مطبخ مميز وفريد، إلى جانب وجود قائمة وصفات رائعة حيث يضم الكثير من الأطعمة والأصناف الشهية التي يتم تحضيرها من المنتجات المحلية الموجودة في المدينة.
وبذلك نكون قد أنتهينا من الحديث عن أشهر وأفضل مطاعم ليون مع ذكر نبذه مختصرة عن تلك المطاعم.